桃子果冻
| 我和LG都喜欢吃果冻，但是外面的果冻都含有香精、色素、甜蜜素等食品添加剂，所以现在我家的果冻都是自己做的，我家喜欢用冰冰粉做果冻，感觉用冰冰粉做的果冻比用吉利丁片做的好吃，而且还有Q弹的口感。家里有一些桃子，所以今天的果冻就做桃子口味的。 |
【食材与调料】
【主料】桃子250g |
| 【辅料】蜂蜜40g，冰粉粉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备一个桃子（约250克），一些蜂蜜和冰粉粉。 |
 | 2.桃子去皮去核切成小丁。 |
 | 3.量取400克的清水在奶锅里。 |
 | 4.把切好的桃子丁放入奶锅里，放火上煮软熟。 |
 | 5.煮桃子的同时称量10克左右的冰粉粉备用。 |
 | 6.桃子煮软熟后，放入冰冰粉搅匀。 |
 | 7.边搅边小火煮两分钟即可关火。 |
 | 8.稍放凉放入蜂蜜搅匀，倒入容器中冷却后放入冰箱冷藏4小时即可食用。 |
【桃子果冻做法小贴士】
| 小贴士1、煮好的桃子果冻要稍放凉再放入蜂蜜搅匀，以免高温破坏蜂蜜中的营养。 2、蜂蜜的用量按个人的口味放入。 |
