糖醋豆腐的做法,怎么做糖醋豆腐好吃,做糖醋豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

豆腐作为很大众化的豆制品，经常出现在餐桌上，让其不断的变身是爱吃豆腐的食客的基本要求。这款糖醋豆腐就很不错。如果喜欢酸甜口味的菜品，很多种食材都可以做的来的，利好食材豆腐也不例外。有豆腐宴一说，就让这款糖醋豆腐加入狂欢之宴吧。

【食材与调料】

【主料】木耳30g ，豆腐400g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，醋适量，葱适量，姜适量

【制作步骤】

	1.木耳提前泡发后，入水焯。
	2.沥干水，撕成小朵。
	3.豆腐洗干净，切成块。
	4.用酱油、白糖、盐、水勾兑好调味汁。
	5.起油锅，葱姜入锅煸香。
	6.豆腐入锅炒。
	7.调味汁入锅，炒均匀。
	8.加醋，炒均匀，再加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改文火烧。其间适时轻轻翻炒。
	9.汤汁收少后，木耳入锅炒。炒均匀，收汤后即可出锅装盘。