苔条花生
| 下酒菜。喝粥也不错。到浙江去，那儿有卖苔条。买了一包，有空就炒点花生，除了做饼，还没想好做什么。 |
【食材与调料】
【主料】花生仁200g |
| 【辅料】油适量，苔条10g |
【制作步骤】
 | 1.花生米。 |
 | 2.苔条，取一小段。 |
 | 3.花生米浸泡，沥干。 |
 | 4.苔条撕小。 |
 | 5.少放一点油，下花生米，小火，不断翻炒，不要停。（为了拍照，已有几粒发焦了） |
 | 6.花生米有香味，跳起来，已熟，加苔条，翻炒，到苔条发脆，都蘸在花生米上，即可。 |
 | 7.装盘，放凉了装瓶，吃时拿出来装碟子。 |
【苔条花生做法小贴士】
| 小贴士苔条要花生熟了起锅后用余油余温炒，否则会焦苦的。 |
