蒜香空心菜
| 空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。中医学认为，蕹菜性味甘咸、寒滑，其有清热、解毒、凉血、利尿作用，对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹，都有一定的食疗作用。其中紫色的蕹菜还含有胰岛素样成分，有利于糖尿病患者。糖尿病人可以多吃哟。。。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜195g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：空心菜（已清洗切段）、蒜头（已切碎） |
 | 2.烧锅倒油烧热，搁入切好的蒜头爆香。 |
 | 3.接着，下入切好的空心菜翻炒翻炒。 |
 | 4.然后，加适量的盐。 |
 | 5.加适量的味精。 |
 | 6.调味炒匀，即成。 |
【蒜香空心菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
