松子豆腐
| 豆腐是老人，孕，产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐也对更年期，病后调养，肥胖。皮肤粗糙很有好处。脑力工作者，经常加夜班者也非常适合食用，具有“长寿果”之称的松子仁不仅是美味的食物，更是食疗佳品，二者一起烹饪之后，清淡美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】绢豆腐350g |
| 【辅料】油适量，松子仁适量，高汤适量，鸡精适量，香菜粉适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐 |
 | 2.打开之后切成小块 |
 | 3.准备松子仁 |
 | 4.热锅倒入松子仁用小火炒香后盛起 |
 | 5.准备水淀粉 |
 | 6.熬制好的骨头汤 |
 | 7.锅内盛入高汤 |
 | 8.倒入豆腐 |
 | 9.大火煮开 |
 | 10.高汤有咸味，尝试味道之后再决定加盐，我没加，加入鸡精提鲜。 |
 | 11.加入水淀粉勾芡 |
 | 12.煮开后熄火 |
 | 13.盛入碗中，撒上炒香的松子仁 |
 | 14.加入香菜粉，不加也可以 |
 | 15.养眼的绿色点缀后上桌 |
【松子豆腐做法小贴士】
| 1，豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食,。 2，豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。 3，绢豆腐很嫩，块稍微切得大一点，免得煮碎。, 4，我熬制的高汤有咸味的，所以没加盐。 |
