丝瓜淮山小米羹
| 湿热交困的天气，出去感觉被火烧烤；下雨之后，大太阳一晒，更感觉无法呼吸。来喝碗清热除烦的小米羹。丝瓜是当季时蔬，清热化痰；小米清热滋阴，补脾肾和肠胃；淮山补中益气，强筋健脾。在这种天气下，可以帮大家健脾和胃、清热除烦，适合多饮用。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1条，小米70g，鲜淮山200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料简单 |
 | 2.锅里加水1600ML左右烧开，加入小米小火煮15分钟 |
 | 3.鲜淮山去皮切丁待用 |
 | 4.把淮山倒进小米羹里煮10分钟 |
 | 5.丝瓜去丝切块 |
 | 6.把丝瓜倒入锅中滚一会儿至熟 |
 | 7.最后加点盐油调味就好了 |
【丝瓜淮山小米羹做法小贴士】
| 小贴士淮山可与小米一起放锅里煮，随个人喜好。 |
