丝瓜蛤蜊汤
| 夏天，尽量吃的清淡，丝瓜是这个季节常见的菜，搭配新鲜蛤蜊，味道很赞哈~~ |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根，蛤蜊250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】小葱适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮，切片 |
 | 2.蛤蜊洗净待用 |
 | 3.鸡蛋打散备用 |
 | 4.少许油，葱花爆锅 |
 | 5.加入切好的丝瓜片，翻炒 |
 | 6.加适量的水 |
 | 7.水沸腾，加入蛤蜊 |
 | 8.加入盐少许 |
 | 9.水滚开，加入打散的鸡蛋 |
 | 10.美味汤出锅 |
【丝瓜蛤蜊汤做法小贴士】
| 蛤蜊可以提前做熟，剥出蛤蜊肉，留下蛤蜊汤，直接加入丝瓜汤中，俺家儿子喜欢吃带皮的蛤蜊，所以我们基本都带皮下锅，嘿嘿 |
