双色山药排骨汤
| 紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值... |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，紫山药200g，铁棍山药200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨放锅里用开水焯血水 |
 | 2.铁棍山药削皮切块 |
 | 3.紫山药削皮切块 |
 | 4.排骨放炖锅先高滚炖两小时，再放入两种山药继续煲一小时 |
 | 5.舀出来就可以了 |
【双色山药排骨汤做法小贴士】
| 小贴士山药削皮的时候一定记得戴手套啊亲，不然手会痒的疯掉的 |
