蔬菜拌饭

01-10 投稿:娅米的厨房
其实今天的这个蔬菜拌饭不能算是真正意义上的菜谱,不过能够给大家提供方便,所以也在这里共享一下啦。昨天还吃了这个,嘿嘿,省时省事。

【食材与调料】
【主料】白米饭200g,鸡蛋1个,黄豆芽80g,菠菜80g,胡萝卜60g,牛肉末30g
【辅料】招牌拌饭酱1汤匙,天赐粮谷芝麻油1茶匙,盐适量

【制作步骤】
蔬菜拌饭 1.胡萝卜洗净刨成丝,香菇洗净后切片。菠菜切成段、黄豆芽择洗干净。牛肉末放入胡椒粉、金标生抽、2克盐、料酒拌匀,鸡蛋备用。

蔬菜拌饭 2.锅中放入油,先后放入胡萝卜丝、黄豆芽、菠菜段炒半分钟,放盐调味后盛出。
蔬菜拌饭 3.剩饭放入碗中用勺子压碎成粒,加入招牌拌饭酱和天赐粮谷芝麻油(让饭更香)拌匀后放入可用于微波炉的碗中,依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的的牛肉末。
蔬菜拌饭 4.将拌饭放入微波炉中,中高火加热3分钟。利用这个时间煎熟鸡蛋,等拌饭端出后摆上即可。
蔬菜拌饭 5.吃饭~\(≧▽≦)/~啦啦啦。

【蔬菜拌饭做法小贴士】
小贴士其实我觉得菜还可以多一点,因为我比较喜欢吃菜。所以菜的量什么的就完全要根据自己的喜好来决定了。酱油和拌饭酱其实可以选其一,因为拌饭酱也能够上点色,不过如果没放酱油的话,就要放点盐了,不然会太淡。

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