肉松面包

01-16 投稿:xiaobin
面包加入肉松才会更加营养,一个小小的面包,又有鸡蛋又有肉松,糖分也多,碳水化合物,脂肪和蛋白质三大营养成分都足够了!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉180g,酵母粉3g,鸡蛋1个,肉松30g,糖40g
【辅料】油适量,水50g

【制作步骤】
肉松面包 1.把所有材料放面包机里,和面发酵,多次和面发酵后面团就会出膜的。
肉松面包 2.发酵好的面团分成八个大小相当的小面团。
肉松面包 3.小面团揉圆后搓长条。
肉松面包 4.长条做好后,徒手压扁成长面片,最好是一头大一头小。用擀面杖也可以。
肉松面包 5.在面片上均匀涂抹上肉松。
肉松面包 6.面片从大头侧向小头这边卷起来。卷好就是一个面包。
肉松面包 7.把面包胚放在预热好的烤箱中层,发酵十分钟后刷蛋液一次,170度烘烤17分钟,中途刷蛋液在一次。
肉松面包 8.做好的肉松面包卷,香甜可口,宝贝一下吃了五个!

【肉松面包做法小贴士】
小贴士无

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