呛土豆丝
| 这是一道即健康，又美味的一道菜，酸辣可口，经济实惠 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】盐适量，麻油适量，红油适量，白醋适量 |
【制作步骤】
| 1.土豆去皮，切成细丝（越细越好，比较考验刀工)放在凉水盆里，泡一会，为了让它去掉多余的淀粉为了让土豆口感更脆些 | 2.锅里放入水烧开，土豆丝放入焯一下，马上捞出，另取一个盆放入凉水，把焯好的土豆丝放入，过凉后控看水分 | 3.把所有配料放入，拌匀，装盘就OK了 |
【呛土豆丝做法小贴士】
| 超简单的一道菜，就是要记住，土豆千万不要焯过火哦 |
| 这是一道即健康，又美味的一道菜，酸辣可口，经济实惠 |
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】盐适量，麻油适量，红油适量，白醋适量 |
| 1.土豆去皮，切成细丝（越细越好，比较考验刀工)放在凉水盆里，泡一会，为了让它去掉多余的淀粉为了让土豆口感更脆些 | 2.锅里放入水烧开，土豆丝放入焯一下，马上捞出，另取一个盆放入凉水，把焯好的土豆丝放入，过凉后控看水分 | 3.把所有配料放入，拌匀，装盘就OK了 |
| 超简单的一道菜，就是要记住，土豆千万不要焯过火哦 |
