柠乐排骨的做法,怎么做柠乐排骨好吃,做柠乐排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

这两天吃排骨总觉得有点意犹未尽，换换花样，排骨就能千变万化。前两天带蕾蕾出去散步时经过叔婆门前，看来那棵大柠檬树上吊着很多个小柠檬，叔婆就顺手摘了几个给蕾蕾玩，小家伙一拿到手，不管三七二十一就往嘴里放，好像真的知道能吃的。才不是呢，她就是什么东西都放嘴里，十足一个为食猫！平时喝水，喝绿茶，喝可乐，我都喜欢切上两片，香香酸酸的，又能吸收点维C，一举两得。

【食材与调料】

【主料】排骨500g，可乐500ml，柠檬2个

【辅料】姜适量，生抽2大勺，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备可乐、柠檬。
	2.柠檬对半切开，榨出柠檬汁。
	3.切一点柠檬皮。（剩下的不要丢掉哦，放冰箱可以除味的。）
	4.混合果肉、汁、皮。
	5.锅里放油，爆香姜片。
	6.倒入排骨，溅入料酒，翻炒排骨到金黄。
	7.倒入可乐和柠檬果肉汁。
	8.大火烧开后改小火，汁剩一半后改大火，汁快干时就可关火上碟。