南瓜千层糕

10-07 投稿:雪花兔
南瓜和面粉一起做成千层糕,营养好口感也好,蒸好后一层层的非常好看,吃的时侯可以一层层撕开吃,好玩又好吃。

【食材与调料】

【主料】普通面粉300g,南瓜泥200g
【辅料】油适量,酵母3g

【制作步骤】
南瓜千层糕 1.南瓜蒸熟后,用勺子压成泥。
南瓜千层糕 2.所有食材
南瓜千层糕 3.和成面团,饧15分钟。
南瓜千层糕 4.擀成薄片
南瓜千层糕 5.表面抹上一层油
南瓜千层糕 6.对折三折
南瓜千层糕 7.再擀成薄片,抹油,再折三折,如此三次。
南瓜千层糕 8.最后一次,折好。
南瓜千层糕 9.蒸锅刷油
南瓜千层糕 10.大火上汽后,中火再蒸20分钟。

【南瓜千层糕做法小贴士】
小贴士擀开对折的次数越多,层次就越多。

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