猕猴桃果酱

09-26 投稿:嫱薇花飞
酸甜可口

【食材与调料】

【主料】猕猴桃5000克
【辅料】白糖2000克,冰糖500克,柠檬一个

【制作步骤】
猕猴桃果酱 1.猕猴桃去皮,洗干净控干
猕猴桃果酱 2.取芯,切丁活着拿搅拌机搅碎,我是拿搅拌机所以偷懒没取芯
猕猴桃果酱 3.大火煮开转小火熬,注意打掉浮沫
猕猴桃果酱 4.加入白糖,冰糖,柠檬汁,熬制到浓度适合,尽量稠一点的时候关火
猕猴桃果酱 5.玻璃瓶提前洗干净,用热水烫一下*然后用白酒消毒,装瓶
猕猴桃果酱 6.扣好盖后倒放上天放入冰箱冷藏

【猕猴桃果酱做法小贴士】
小贴士糖是猕猴桃的一半,白糖有防腐剂的作用,

标签: # 猕猴桃

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