玫瑰山楂露
| 红楼梦中有一段宝玉挨打之后，王夫人吩咐袭人给其服用玫瑰清露的剧情，可见玫瑰清露具有活血化瘀之效。但除此之外，因为玫瑰花的主要成分是香茅醇、橙花醇还有丁香油酚等这样一些挥发性物质，它们所散发出来的那种芳香浓郁的甜美气息，能够作用于人的神经系统，可以起到缓解压力放松精神的作用。而我个人有兴趣向大家介绍一个我改良自制的玫瑰山楂露。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫玫瑰50g，山楂100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.药店买的泡茶喝的紫玫瑰 |
 | 2.紫玫瑰花去蒂留花瓣待用 |
 | 3.剥好的花瓣 |
 | 4.干山楂洗净后浸泡约十分钟 |
 | 5.在锅里倒入浸泡好的山楂包括浸山楂用的水约500毫升，煮开后再煮5至8分钟。 |
 | 6.然后放入玫瑰花瓣，大火煮至花瓣颜色褪去变淡黄色，此时锅内水呈深红色，关火。 |
 | 7.将山楂及花瓣捞出，在滤剩下的深红色水内加入冰糖适量（视各人口味而定），继续大火煮，并用勺子不断搅拌，至冰糖完全融化，再煮5分钟左右，关火，冷却。 |
 | 8.把冷却好的玫瑰山楂露装入瓶中。 |
【玫瑰山楂露做法小贴士】
| 我们可以把冷却好的玫瑰山楂露装入瓶中，放进冰箱冷藏。熬的时候熬得浓稠一些，这样等需要饮用的时候，只需舀上几汤匙，再用开水冲调即可，就像冲果汁一样方便，而且味道酸酸甜甜，还有玫瑰特有的甜美芳香味，真是纯天然的好喝。 紫玫瑰除了具有活血化瘀、美容舒缓心情之效外，和山楂一样，它还有减肥的效果，因此此饮品我特别向爱美的女士朋友们推荐，但是容易上火的朋友不宜长期饮用。 |
