梅干菜墨鱼
| 本来想烧咸菜墨鱼，但一时找不到咸菜，只能拿梅干菜凑合一下，没想到味道是一级棒啊 |
【食材与调料】
【主料】墨鱼1条，梅干菜少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放适量油 |
 | 2.倒入墨鱼和姜片翻炒 |
 | 3.加适量料酒，放入梅干菜盖盖大火烧5分钟左右 |
 | 4.等汁水收小了就放盐和味精，翻炒一会就可以出锅了 |
【梅干菜墨鱼做法小贴士】
| 小贴士墨鱼事先过一遍水，烧的时候就不会回缩太厉害，梅干菜事先用水泡软 |
| 本来想烧咸菜墨鱼，但一时找不到咸菜，只能拿梅干菜凑合一下，没想到味道是一级棒啊 |
【主料】墨鱼1条，梅干菜少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，姜3片 |
| 1.锅内放适量油 |
| 2.倒入墨鱼和姜片翻炒 |
| 3.加适量料酒，放入梅干菜盖盖大火烧5分钟左右 |
| 4.等汁水收小了就放盐和味精，翻炒一会就可以出锅了 |
| 小贴士墨鱼事先过一遍水，烧的时候就不会回缩太厉害，梅干菜事先用水泡软 |
