蔓越莓酱心小蛋糕
| 最近爱上夹心派、饼干之类的甜点了，做过蔓越莓馅，又做了巧力酱馅的。不管哪种馅料都很棒很好吃，这不家里还有奶酪又用来做这款小蛋糕了，这个小纸杯买了很久了，一直不知要用来装什么，现正好用上了。 |
【食材与调料】
【主料】低粉140g，可可粉10g |
| 【辅料】黄油40g，糖40g，奶酪40g，泡打粉2.5g，苏打粉1g，蛋液30g |
【制作步骤】
 | 1.奶酪黄油软化加糖打发分次加蛋液打匀，加其他料和成团，取一块捏小圆 |
 | 2.中间挖陷 |
 | 3.填入适量蔓越莓酱心 |
 | 4.收口收好朝下放入纸杯中，依次做好全部，表面刷蛋液，用叉子划出痕，入烤箱150度20分 |
 | 5.时间到，取出晾凉 |
【蔓越莓酱心小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、黄油奶酪先加糖打发，分次加糖打匀 2、加入混合的三种粉拌匀和团 3、揪一个搓圆，中间挖陷，填入酱心，收口朝下 4、入烤箱150度20分 |
