萝卜糕
| 这萝卜糕最难忘了，特别那个腊肠，以后应该不会再爱腊肠了。按照我现在这菜谱做出的萝卜糕，不是想象中的萝卜糕！感觉哪里不对。可惜不再做第二次。我这萝卜糕比别家不同！我这萝卜糕！吃了！能补血！阿门……（已慌） |
【食材与调料】
【主料】萝卜1个，腊肠2个，粘米粉100克 |
| 【辅料】盐适量，清水100克，酱油1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮。切丝，越细越好！能搓成末是最好。如果觉得不够细，拿刀加工。如果有别工具可以帮助你就去利用工具比较方便。撒点1勺盐巴，搅拌均匀，研制30分钟 |
 | 2.腊肠切丁！小心你的手指！小心！小心！小心！（我差点不再爱进厨房的女人……）如果腊肠有外皮记得撕掉 |
| 3.我这腊肠有加料！捂脸 |
 | 4.盐巴研制的萝卜会逼出水，倒掉，用清水洗一下萝卜，萝卜拧干。（不用太干，尽量就好），这个时候称一下萝卜，萝卜和粘米粉是3:1。 |
 | 5.中火，锅加油，倒入腊肠丁，翻炒。 |
 | 6.倒入萝卜丝，翻炒 |
 | 7.加1小勺酱油，翻炒。转小火，盖住，煮5分钟。关火。 |
| 8.粘米粉和清水1:1。搅拌均匀。我萝卜丝拧干后有300克，所以我用100克的粘米粉 |
| 9.把煮好的萝卜倒入到粘米粉糊，搅拌均匀 |
 | 10.容器，涂油。萝卜倒入到容易，铺平 |
 | 11.用铝箔纸盖住，免的蒸过程会把蒸气跑进来 |
 | 12.冷水入锅，大火，蒸50分钟 |
 | 13.倒扣，切了。这个时候你的作品不好切有好多原因： 1、萝卜丝不够细 2、做的和我一样，小失败。捂脸…… |
 | 14.中火，煎了！太油了，盘子放个吸油面纸。吃的时候配甜辣酱，好吃，讲究吧！脱模时我知道哪里没做好，但是我的指甲在告诉我，这个萝卜糕只能做一次！手指怕萝卜糕了…… |
【萝卜糕做法小贴士】
