卤肉卤蛋
| 简单但很香的一道家常菜 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，鸡蛋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾米20g，香菇30g，蒜头30g，姜30g，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净泡水 |
 | 2.准备虾米 |
 | 3.准备蒜头，姜 |
 | 4.锅加水，猪肉放进去一起煮 |
 | 5.加酱油和味精，可以加少许盐 |
 | 6.接着把香菇，虾米，蒜头，姜一起放进去一起煮 |
 | 7.在另一个炉子上用锅装准水，放进鸡蛋， |
 | 8.水煮开，关火 |
 | 9.把鸡蛋捞出来 |
 | 10.放凉了剥壳 |
 | 11.把剥好壳的鸡蛋放进这锅里一起煮 |
 | 12.可以出锅了 |
【卤肉卤蛋做法小贴士】
| 喜欢吃软点的肉，可以先用高压锅压，再把鸡蛋放进去煮 |
