凉拌嫩黄瓜
| 秋天的黄瓜格外鲜嫩，黄瓜凉拌是一道可口的下酒菜，乔迁之喜，为公公和老爸准备这道下酒菜，嘿，公公是第一次吃我做的菜，夸奖我了。我会继续努力的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜3根 |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，味精适量，麻汁适量，食醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净备用。 |
 | 2.准备好蒜 |
 | 3.将辣椒花椒倒入碗中。 |
 | 4.将油加入锅内烧热 |
 | 5.将烧热的油倒入辣椒和花椒中。 |
 | 6.黄瓜拍碎切块备用 |
 | 7.将蒜切末备用。 |
 | 8.将麻汁、食醋、蒜、辣椒油、盐、味精调好后拌入黄瓜中即可。 |
【凉拌嫩黄瓜做法小贴士】
| 1、黄瓜拍碎后切块味道更好。 |
