凉拌木耳
| 昨天听小狼说凉拌的木耳挺好吃的，我还没吃过凉拌的木耳呢。今天就决定拌来给大宝吃吃，要感谢小狼，味道真是不错呢，她的方子我稍稍改进了一呀。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，大蒜适量，青尖椒适量，干辣椒适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡好后摘净根，清洗好后用手撕成小块 |
 | 2.大蒜、青尖椒和干辣椒切沫 |
 | 3.小葱切沫 |
 | 4.把木耳灼水 |
 | 5.捞出木耳过凉水后捞起 |
 | 6.热锅放油烧热后关火 |
 | 7.把盐、辣椒和大蒜放入锅中煸香 |
 | 8.倒入生抽 |
 | 9.倒入醋 |
 | 10.把调料倒入木耳中拌匀 |
 | 11.装盘后撒上小葱 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳煮5分钟就熟了。 |
