辣炒香菇
| 香菇的营养价值超高，我和LG都爱吃，味道鲜美。以前在广东的时候就经常买，来贵州后很少见到卖，这次看到有卖，就赶紧下手了， |
【食材与调料】
【主料】香菇250g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒5个，大蒜2瓣，细香葱适量，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.将所有材料洗净，香菇、猪肉切片，猪肉肥瘦分开 辣椒切斜小段 大蒜、葱切碎 |
 | 3.热锅下油，先把肥肉放入锅中煎至两面黄 |
 | 4.把辣椒放入，加盐小炒一会 |
 | 5.放入香菇翻炒 |
 | 6.放入瘦肉，加老抽翻炒，再混合炒。 放鸡精调鲜，撒葱花 |
 | 7.起锅装盘 |
【辣炒香菇做法小贴士】
| 小贴士香菇是菌类，一定要炒熟 |
