口水豆腐

07-21 投稿:好豆菜谱
豆腐含有丰富的矿物质和优质蛋白质,具有清热解毒、消渴等功效,一道清凉的口水豆腐,有没有让您心动呢?

【食材与调料】

【主料】豆腐350g
【辅料】榨菜适量,油炸花生米适量,辣椒酱适量,陈醋适量,酱油适量,辣椒油适量

【制作步骤】
口水豆腐 1.首先将榨菜切碎、花生米去皮,压碎。
口水豆腐 2.准备好碗,放入榨菜、花生米、辣椒酱,加入一勺陈醋、一勺酱油、一勺辣椒油,拌均匀。
口水豆腐 3.锅中倒入热水,放入蒸架,将豆腐置于蒸钵上,盖上锅盖,蒸五分钟。
口水豆腐 4.准备好碟子,将正蒸好的豆腐放入碟中,然后切成块,再将调好的榨菜碗汁,淋入豆腐上,就大功告成啦!

【口水豆腐做法小贴士】
小贴士无特殊技巧

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