可可奶油生日蛋糕的做法,怎么做可可奶油生日蛋糕好吃,做可可奶油生日蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的，老公说，是我至今天做过的最漂亮的蛋糕，但却因为做好后匆忙，光线，拍照技术等原因，拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多，发上来，留做纪念吧！一直很少在裱花过程中使用色素，这次也一样，用了可可粉加在淡奶油中，做了微微的调色，吃过后，奶油带有巧克力的香，不错呢，看来以后可以经常这样用了。

【食材与调料】

【主料】八寸戚风1个，淡奶油250ml，糖20g

【辅料】葡萄干适量，黄桃罐头适量，可可粉适量

【制作步骤】

	1.准备八寸戚风一个，淡奶油，黄桃罐头、泡发的葡萄干。
	2.淡奶油加糖打发。
	3.戚风蛋糕对半剖开，抹上打发好的淡奶油，撒上一层萄萄干。
	4.将另一片蛋糕合上，抹上一层薄薄的奶油。
	5.用大号曲奇花嘴画出U字花型，在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花
	6.剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。
	7.然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。
	8.在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型，用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。