韭黄炒河虾
| 很久没吃河虾了。最近去菜市看见有卖河虾的，于是买了两斤回家。看着河虾，让我想起以前曾经有一小男孩，为了明年能交上100元钱参加学校组织的秋游，在菜市的路边买河虾的情景。好久没在菜市见到这孩子了，也许，孩子不会再为了100元的秋游费再来卖河虾，也许，他现在正在校园里认真努力的学习吧！不管怎样，孩子加油吧！！ |
【食材与调料】
| 【主料】河虾1000g，韭黄500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗净 |
 | 2.韭黄洗净备用 |
 | 3.将河虾去虾枪备用 |
 | 4.韭黄切段 |
 | 5.锅烧热，加适量油，将处理好的河虾放入炒至变色。 |
 | 6.加入韭黄 |
 | 7.翻炒至韭黄变软，加适量盐调味 |
 | 8.最后盛出即可 |
【韭黄炒河虾做法小贴士】
| 河虾本身味道就很鲜美，切勿加入太多调料，否则掩盖河虾本来特有的鲜味。 |
