金针菇鱼丸汤
| 鱼丸打汤的时候最漂亮了，如果没有切开的话那真是像一个个鸡蛋一样，一煮浮得那么大一个，真好看。金针菇营养丰富，口感滑嫩，煮出来的汤甜美好喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇250g，鱼丸150g |
| 【辅料】腊肉100g，盐适量，香菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净 |
 | 2.鱼丸（我是为了方便南南吃，所以都把它切成片了） |
 | 3.腊肉切成小块 |
 | 4.把腊肉放锅里炼油 |
 | 5.炼好油之后放两碗水 |
 | 6.放鱼丸进去煮沸 |
 | 7.水开后放入金针菇再继续煮 |
 | 8.放盐，撒上香菜 |
 | 9.起锅 |
【金针菇鱼丸汤做法小贴士】
| 如果有小朋友吃的话，金针菇最好撕小一点，能撕多小就撕多小，这样不容易咔喉咙 |
