饺子
| 这道绚丽多彩的饺子，让孩子从此爱上饺子！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅250g，卷心菜200g，面粉500g |
| 【辅料】酱油1勺，盐1勺，紫薯50g，红薯50g，葱适量，姜适量，花椒面1勺 |
【制作步骤】
 | 1.用刀将肉剁成肉馅，不要怕费事哟！自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。 |
 | 2.将卷心菜洗净剁碎，等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。 |
 | 3.红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。 |
 | 4.紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成紫面团。 |
 | 5.面粉加水和成白面团，三种面团和好后醒一会。 |
 | 6.将三种面团搓成长条，白色和紫色的擀成长方形，黄色放上面，紫色放中间，白色放在最下面。 |
 | 7.用紫色将黄色面团包起来，然后用白色将紫色面团包起来。 |
 | 8.切成剂子。 |
 | 9.擀皮，包馅，捏好。 |
 | 10.三种面团随意组合。 |
 | 11.锅中水开下饺子，熟后盛盘！ |
【饺子做法小贴士】
| 肉先切成小碎丁再剁，会比较省时、省力！ |
