蝴蝶馒头
| 上一次做蝴蝶馒头，同事小妹特别喜欢，一定要我在做一回送给她，这一次我是很卖力气的，我还用火龙果的外皮打成汁，和成了面，这个蝴蝶馒头的胚子特别好吃，可惜啊，这个材料一遇热，颜色就变化了，很失败了，不过还好，用南瓜做成的蝴蝶馒头还不错的，送给了同事小妹，她喜欢的不得了，都不舍得吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，面粉500g |
| 【辅料】酵母适量，火龙果外皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸好的南瓜 碾压成泥 |
 | 2.面粉中加入酵母 |
 | 3. 用南瓜泥和面 |
 | 4.和成光滑的面团 |
 | 5.另有一盆面粉放入酵母 再用火龙果的外皮汁和面 |
 | 6.和好了 |
 | 7.覆上保鲜膜 发酵 |
 | 8.发好的面团 |
 | 9.白面的面团和好了 |
 | 10.也发好了 |
 | 11.把 白面和火龙果的面团都揉好 擀成大片 叠在一起 |
 | 12.卷起来 切成大小一致的剂子 |
 | 13.两个切面 放在一起用筷子加一下 成蝴蝶状 |
 | 14.白面和南瓜面擀成大片 叠在一起 |
 | 15.卷起来 |
 | 16.切成小块 |
 | 17.切面两个相对 中间用筷子加一下 |
 | 18.放入蒸锅中 在发酵二十分后 上火蒸熟 |
 | 19.蒸十五分钟 虚蒸三分钟 |
 | 20.只有南瓜蝴蝶颜色还行 |
【蝴蝶馒头做法小贴士】
| 小贴士两中的面团和的软硬程度一致即可 |
