红枣海参鸡腿汤
| 第一次泡发海参，看着它由一个干干的轻轻的小黑条长成一个胖胖QQ的海参真的很有意思；泡好海参我是马上就用来煲汤了，知道北方人最常见的海参吃法就是用大葱来烧，具说很入味，但是我不会做呀，而且这么珍贵的食材也会做的不好吃，那样就浪费了；所以我还是选择最简单却最具营养的做法---煲海参鸡腿汤；放点红枣和薏米，加几片姜去腥，最后再放海参提味，真正的鲜香美味呀！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3只，泡发海参3个 |
| 【辅料】红枣8个，姜1块，薏米1把，小葱2根，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料，海参是提前泡发好的 |
 | 2.红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用 |
 | 3.鸡腿斩小块 |
 | 4.把鸡腿肉焯水去下异味 |
 | 5.把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水 |
 | 6.选择煲汤40分钟 |
 | 7.把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟 |
 | 8.最后放葱花和盐提味即可 |
 | 9.这道汤真的是营养、鲜美度加倍呢，一家人都很喜欢。 |
【红枣海参鸡腿汤做法小贴士】
| 小贴士鸡腿要焯水去下异味煲的汤才更鲜； 海参提前发好后要放冰水中冷藏备好； 姜片不能少； |
