荷香粥
| 每到夏季，卖莲藕的地方也会有荷叶卖，可以拿荷叶做粥、泡茶或蒸菜，我最爱的是用荷叶熬粥，荷叶粥黄绿的色彩加上清清的荷香味儿，让人联想到了荷塘月色、小桥流水....... |
【食材与调料】
| 【主料】荷叶100g，大米200g |
| 【辅料】枸杞5g，百合10g，水800ml |
【制作步骤】
 | 1.准备一张荷叶、200g大米、5g枸杞、10g干百合，将大米和枸杞洗净，干百合泡发，新鲜荷叶表面处理干净 |
 | 2.锅里水烧开后倒入大米，大火煮开后转小火煮30分钟 |
 | 3.大米开花时加入泡发好的百合煮5分钟 |
 | 4.再加入枸杞 |
 | 5.将荷叶整片放进粥里大火煮5分钟至粥色变黄绿即可关火 |
 | 6.将荷叶捞出，荷叶粥就熬好了 |
【荷香粥做法小贴士】
| 水开后倒入大米熬的粥营养好 |
