杭椒小炒牛肉
| 婆婆不在家的时候我们就炒牛肉吃哈。很喜欢这个小辣椒炒牛肉的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，辣椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，姜适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片用生抽、油、料酒和生粉腌制 |
 | 2.杭椒切片、蒜头切碎、姜切丝 |
 | 3.锅里放油放入牛肉滑炒 |
 | 4.出锅备用 |
 | 5.锅里放油放入蒜头和辣椒 |
 | 6.放入牛肉一起翻炒一下 |
 | 7.调入生抽、料酒和盐巴出锅 |
【杭椒小炒牛肉做法小贴士】
| 牛肉用生粉腌制一会滑炒肉比较不会老，还有就是不要炒太久 |
| 婆婆不在家的时候我们就炒牛肉吃哈。很喜欢这个小辣椒炒牛肉的味道。 |
| 【主料】牛肉250g，辣椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，姜适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量 |
| 1.牛肉切片用生抽、油、料酒和生粉腌制 |
| 2.杭椒切片、蒜头切碎、姜切丝 |
| 3.锅里放油放入牛肉滑炒 |
| 4.出锅备用 |
| 5.锅里放油放入蒜头和辣椒 |
| 6.放入牛肉一起翻炒一下 |
| 7.调入生抽、料酒和盐巴出锅 |
| 牛肉用生粉腌制一会滑炒肉比较不会老，还有就是不要炒太久 |
