干锅土豆片
| 这道菜我加了点红萝卜在做装饰，味道不错，就是肉炒少了点。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g，土豆2个，红萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱白少量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，红萝卜去皮切片，葱白切小段。 |
 | 2.五花肉先放水里煮10分钟，放凉后切片备用。 |
 | 3.姜蒜，干辣椒切好。 |
 | 4.热锅下油，加入少量花椒。 |
 | 5.倒入五花肉爆香。 |
 | 6.接着加入姜蒜，干辣椒，豆瓣酱和酱油进行翻炒。 |
 | 7.倒入葱白和红萝卜进行翻炒。 |
 | 8.再倒入土豆片。 |
 | 9.反复翻炒，最后加入盐和鸡精就可以了。 |
【干锅土豆片做法小贴士】
| 小贴士大家可以根据自己的需要加莴笋也可以的哦。 |
