风味香肠蛋炒饭
| 香肠是过年时候在老家带的，当地很有名的特产~很好吃，不是甜的，非常有嚼劲 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠1根，剩米饭2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠锅里蒸熟趁热切成丁，要趁热切冷了就切不动 |
 | 2.胡萝卜洋葱一个小青椒准备好 |
 | 3.胡萝卜洋葱都切丝，小青椒也切好备用 |
 | 4.锅里热油，把香肠和胡萝卜洋葱一起放进去翻炒 |
 | 5.炒个两三分钟就可以了，香肠是熟的，加一个鸡蛋，一起炒均匀 |
 | 6.剩米饭倒入，加2滴老抽，几滴醋，盐 |
 | 7.锅里的食材都一起炒均匀之后，就可以盛出来 |
【风味香肠蛋炒饭做法小贴士】
| 盐要早些放，不然炒不均匀 香肠是老家带的，风的特别干，所以趁热切好，冷了不好切 |
