粉皮拌黄瓜
| 现在，正是黄瓜批量上市的季节。清爽的黄瓜富含维生素c、维生素E，功效很多。经常食用黄瓜可以提高免疫力，祛脂降压，解毒，减肥，健脑安神，养颜护肤，抑癌抗瘤。黄瓜的食用方法很多，也很随性，搭配粉皮，简单的生吃凉拌就很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉皮150g ，黄瓜100g |
| 【辅料】盐适量，味精适量 ，白糖适量 ，醋适量 ，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗干净，用冷水浸泡10分钟。 |
 | 2.粉皮洗干净切成条。 |
 | 3.将黄瓜拍散。 |
 | 4.再回刀。 |
 | 5.黄瓜、粉皮放在容器中，加盐拌均匀。 |
 | 6.加味精拌均匀。 |
 | 7.加白糖拌均匀。 |
 | 8.加醋拌均匀。 |
 | 9.装盘，撒上蒜末即可享用。 |
【粉皮拌黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜生吃，一定要洗干净。 调味品依据个人口味添加。 |
