番茄肉片的做法,怎么做番茄肉片好吃,做番茄肉片需要哪些食材?-优卡食谱网

番茄肉片，这道菜我以前想都没想过，不过以前也是用牛肉来做过类似的菜，没有想到用猪肉做，味儿也是极棒。番茄肉片可以补充维生素C，并且还能够开胃。这话真心不假，我今天早上炒制了一份，带出来跟大姐分享，大姐先是吓一跳，后来一尝她也认为是超开胃的一道菜了，大姐直呼下次媳妇回来，她也要这样子炒制一份给媳妇吃哦。好了，想要开胃的朋友这款菜一定要试一下哦，其味真是让人惊喜。

【食材与调料】

【主料】番茄1000g，猪瘦肉250g

【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.将瘦肉冷冻至硬后，再改成片备用。
	3.再用淀粉抓至上浆备用。
	4.另起锅，加适量油，将番茄去皮改刀后下锅。
	5.加适量盐调味，煮至番茄汤浓出味。
	6.待汤底大开时，再将上浆的瘦肉片下锅。
	7.烫至肉片熟后即可关火，按个人喜好添加适量香菜即可。
	8.这一样一份番茄肉片就完成了。