法棍面包
| 经常做甜吐司，面包，蛋糕的，第一次做原味，咸咸的法棍面包，低热量，好嚼劲 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉70g |
| 【辅料】盐3g，酵母3g，清水135g |
【制作步骤】
 | 1.酵母倒入清水溶化，静止5分钟 |
 | 2.高筋，低筋面粉混合，加入盐 |
 | 3.把酵母水慢慢倒进面粉里，边倒边搅拌，搅成絮状 |
 | 4.揉成光滑团，醒发30分钟 |
 | 5.分成三份圆团，可以做三个长长的，我做了五份，小小一个的，松弛10分钟 |
 | 6.逐个擀开 |
 | 7.再卷起来，两边稍微拉长一点 |
 | 8.放置温出发酵至两倍大 |
 | 9.再撒上一点面粉，均匀地，表面割几道 |
 | 10.烤箱预热，中层，上下火190度，烤20分钟 |
 | 11.香脆的法棍，外面皮脆，里面韧，口感带劲儿呢，低热量面包，选择法棍，不错 |
【法棍面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
