豆瓣酱葱花饼
| 好久没吃面食了，今天勤快了些烙了点饼子吃，只是吃到嘴里的时候已经很晚了，每次烙的都是葱花的，这次宝爸说放点豆瓣酱试试，想这应该会好吃，所以就用豆瓣酱做的，味道还不错哟。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
| 【辅料】油适量，葱花20g，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.倒入适量的面粉，加水揉成坨，用保鲜膜封好醒会 |
 | 2.醒好了，多揉会，然后按成个大圆 |
 | 3.用擀面杖边擀边往上卷 |
 | 4.擀成薄厚均匀的大圆饼 |
 | 5.倒入适量的油 |
 | 6.在倒入豆瓣酱 |
 | 7.用边上往中间沾 |
 | 8.沾均匀即可 |
 | 9.在上面撒上切好的葱花 |
 | 10.最后从边上卷成个大卷 |
 | 11.在切成均匀的小段 |
 | 12.把两边捏上，从两边往中间按，按成圆饼 |
 | 13.最后擀成圆饼 |
 | 14.把电饼铛加热，到倒入适量的油 |
 | 15.油烧热了把饼子放进去慢慢烙，一面烙好了，在翻个面接着烙 |
 | 16.烙至两边金黄即可出锅了 |
 | 17.最后切成小块即可食用 |
【豆瓣酱葱花饼做法小贴士】
| 小贴士面不用活太硬了，软点好吃些 擀圆的时候往里面多加些面粉，这样擀的时候就不会沾到一起了 豆瓣酱比较咸要少放些 |
