冬瓜薏米排骨汤

02-26 投稿:耕心
冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这两种食材放在一起煲汤最好不过,因这两种食材比较清淡,将排骨放入一起炖汤,既解了排骨的油腻,又增加了薏米和冬瓜的香气。

【食材与调料】

【主料】冬瓜400g,排骨500g
【辅料】清水700ml,盐适量,蜜枣1粒

【制作步骤】
冬瓜薏米排骨汤 1.食材:冬瓜、蜜枣和排骨。
冬瓜薏米排骨汤 2.排骨择洗干净,焯烫一下。
冬瓜薏米排骨汤 3.冬瓜择洗干净,连皮切块。
冬瓜薏米排骨汤 4.全部食材放入电压力煲内胆中。
冬瓜薏米排骨汤 5.倒入清水。
冬瓜薏米排骨汤 6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
冬瓜薏米排骨汤 7.时间到。
冬瓜薏米排骨汤 8.断电,揭盖。
冬瓜薏米排骨汤 9.放入食盐调味。
冬瓜薏米排骨汤 10.盛出享用。

【冬瓜薏米排骨汤做法小贴士】
小贴士排骨本身有油分,无需再放食用油。

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