东北酱炒蛋
| 酱炒鸡蛋是东北的一道家常菜,香软嫩滑,酱香浓郁. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】东北大酱适量，葱末适量，油适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散,加几滴白酒,充分搅匀. |
 | 2.东北大酱放碗中加水稀释一下. |
 | 3.锅里放底油烧热,倒入蛋液炒8成熟. |
 | 4.倒入大酱翻炒. |
 | 5.炒匀后加葱花出锅. |
【东北酱炒蛋做法小贴士】
| 蛋液中加几滴酒,炒的会软滑. |
| 酱炒鸡蛋是东北的一道家常菜,香软嫩滑,酱香浓郁. |
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】东北大酱适量，葱末适量，油适量，白酒适量 |
| 1.鸡蛋打散,加几滴白酒,充分搅匀. |
| 2.东北大酱放碗中加水稀释一下. |
| 3.锅里放底油烧热,倒入蛋液炒8成熟. |
| 4.倒入大酱翻炒. |
| 5.炒匀后加葱花出锅. |
| 蛋液中加几滴酒,炒的会软滑. |
