德式馒头
| 今天做的两道美食是在网上看到的，当时就觉得：呀！老外还挺聪明的，把咱中国的传统美食做的有模有样的，让咱中国的馒头和年糕，有了洋味道。而且吧，更重要的是味道还都不错。这馒头里加了些黄油和柠檬皮屑，吃起来满口清香，值得借鉴。这年糕吧，放进烤箱这么一烤，哎，你还别说，还真挺特别，又像年糕又像蛋糕（废话！），至于味道究竟如何，您老自己试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200克 |
| 【辅料】酵母2克，牛奶100克，糖10克，鸡蛋0.5个，盐1小勺，柠檬皮屑，黄油1小勺，水1杯 |
【制作步骤】
 | 1.先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。 |
 | 2.发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。 |
 | 3.盐，酱油，水放到锅里煮开，放入面团，盖上盖子，中小火煮15分钟左右，当水份都吸收到面团里，底部金黄即可。（15分钟只是大概的时间，一般到了10分钟的时候就要守在锅前观望了，别糊锅哈） |
【德式馒头做法小贴士】
