蛋黄土豆泥的做法,怎么做蛋黄土豆泥好吃,做蛋黄土豆泥需要哪些食材?-优卡食谱网

我以前做过一次香甜土豆泥，我是很喜欢吃的，家人都说不好吃，说肯德基的土豆泥好吃，让我做肯德基口味的土豆泥。我今天就做了蛋黄土豆泥，虽然没有肯德基的土豆泥好吃，还是( ^_^ )不错滴。

【食材与调料】

【主料】土豆400g，鸡蛋黄两个

【辅料】芝麻油适量，盐适量，白胡椒粉适量，欠粉适量，鸡精适量，水50ml

【制作步骤】

	1.准备好一个土豆、两个鸡蛋。
	2.土豆去皮，鸡蛋煮好取蛋黄。
	3.把蛋黄用勺子碾压成泥。
	4.土豆切成薄片。
	5.放进微波炉专用塑料袋。
	6.放进微波炉高火6分钟。
	7.用擀面杖碾压成泥，
	8.土豆泥放入蛋黄泥碗里，再放入麻油、盐、鸡精、白胡椒粉。搅拌均匀。
	9.搅拌均匀，做出造型。
	10.再做出花形。
	11.用50ml的水勾兑欠粉，倒入锅里，开锅后关火，再放入麻油、盐、鸡精、白胡椒粉。搅拌均匀。
	12.把调好的汁倒入碗里。
	13.土豆泥就做好了，可以吃了。