创意饭团

01-22 投稿:爱上咏春拳
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。 圣女果它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。

【食材与调料】

【主料】瘦肉100g,圣女果适量,四季豆适量,鸡蛋1个,鹌鹑蛋1个,红萝卜适量,紫菜苔适量
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量

【制作步骤】
创意饭团 1.紫菜苔用剪刀剪成吉他形状。
创意饭团 2.剪一些长条紫菜苔作为饭团的包边。边加饭边围着这样饭才不会散。
创意饭团 3.饭团做好了。
创意饭团 4.剪三条细条做琴弦。煮饭的时候我放了一个鹌鹑蛋与米一起煮。
创意饭团 5.剥蛋黄洒在饭团表面上,贴好琴弦,红萝卜装饰一下。吉他做好啦饭盖好保温。
创意饭团 6.瘦肉切好用生粉盐腌一下,圣女果对半切开。
创意饭团 7.豆有热水烫熟切小段。
创意饭团 8.瘦肉炒至半熟加入圣女果继续炒。
创意饭团 9.加入切好的豆再打个蛋下去煮熟调味即可。
创意饭团 10.碟子准备好,用蛋糕模压一个小饭团。
创意饭团 11.煮好的菜盛上碟子,把吉他饭团放在小饭团上。
创意饭团 12.再配上一碗汤好引人食欲的喔。

【创意饭团做法小贴士】
小贴士吉他形状紫菜苔是用了双层的,饭慢慢加形状就出来了。食材按个人口味进行调换,图片仅供参考。

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