炒双丝

03-22 投稿:淡墨痕
还是一到清清白白的菜,莴笋和萝卜,搭配在一起,很干净的感觉。

【食材与调料】
【主料】莴笋200g,萝卜200g
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量

【制作步骤】
炒双丝 1.萝卜去皮,洗净,刨成丝。
炒双丝 2.莴笋,去皮,洗净,刨成丝。
炒双丝 3.锅中放油,先炒莴笋。
炒双丝 4.倒入萝卜丝,炒。
炒双丝 5.加点盐和水,炒熟。
炒双丝 6.出锅,装盘,加红椒圈点缀。

【炒双丝做法小贴士】
要快炒,以为双丝已经刨得很细了,炒时间长的话,会糊。

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