炒双茄的做法,怎么做炒双茄好吃,做炒双茄需要哪些食材?-优卡食谱网

这样周的主题是：巧手爱情菜。尽管真的不巧手，但活动要参加的。古代一位不知名的女子给我们留下了一首词：“把一块泥，捻一个你，塑一个我，将咱两个一齐打碎，用水调和；再捻一个你，再塑一个我，我泥中有你，你泥中有我。”很有感触，想想很对呀，两个人，爱情也好，家庭也罢，幸福就是你中有我我中有你，幸福就是你的心中有我，我的心中有你！所以，今天做的就是“你中有我我中有你”的炒双茄。同样叫做“茄”，却是完全不同的两种，组合在一起，既有独立的一面，茄子还是茄子，番茄仍是番茄；但是它们又与融合的，真个是你中有我我中有你。

【食材与调料】

【主料】番茄2个，茄子200g

【辅料】菜油适量，盐适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.番茄洗净，切块。
	2.茄子去蒂，洗净，切转刀块。
	3.锅中放油，入茄子先炒。
	4.再加入番茄。
	5.加点盐和酱油。
	6.稍稍放点水，炒熟。