炒饭
| 肚子饿了想做炒饼，结果发现家里没有饼丝只有米饭了，蛋炒饭又吃腻了，于是就想到用米饭代替饼丝，没想到做出来味道竟然比饼丝还好。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜，米饭 |
| 【辅料】葱，姜，蒜，瘦肉 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切末，瘦肉切小丁，卷心菜切丝。蒜末分成两部分。 |
 | 2.锅内倒油放入辣椒煸出香味，不吃辣的朋友可以略过这部。 |
 | 3.放入葱 姜 还有一部分蒜爆香。 |
 | 4.放入肉丁炒至发白 |
 | 5.倒入少许甜酱酱油翻炒 |
 | 6.加入卷心菜，翻炒。 |
 | 7.卷心菜炒至发软时加入米饭，炒碎 |
 | 8.最后加入少许盐，味精，蒜末，翻炒均匀装盘即可。 |
【炒饭做法小贴士】
