茶叶蛋

02-03 投稿:茶茶
鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋250g,鹌鶉蛋200g
【辅料】茶叶适量,老抽适量,酱油适量,盐适量

【制作步骤】
茶叶蛋 1.鸡蛋鹌鶉蛋洗净后,放入电锅里
茶叶蛋 2.然后放入茶叶,老抽,酱油,盐,盖上锅盖
茶叶蛋 3.烧开20分钟后,用小勺子一个一个打碎,放入酱料里两小时后,再继续加热
茶叶蛋 4.这是再次加热后的成品,超好吃,大家一起试试吧

【茶叶蛋做法小贴士】
中途烧开一次后,一定要全部打碎,要不然进不去味哈

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