菠菜金针菇面片汤的做法,怎么做菠菜金针菇面片汤好吃,做菠菜金针菇面片汤需要哪些食材?-优卡食谱网

如果你中午大鱼大肉，吃的太饱，那晚上就来一碗面片汤吧！如果你身体不适，特别是肠胃不舒服，那就来一碗面片汤吧！如果包饺子面比馅多了，剩下一点面怎么吃呢，那就下一顿做碗片汤吧！如果你时间紧张，来不及做饭，或是想偷下懒，那就做面片汤吧！面片汤是北方地区汉族传统面食之一，它比手擀面做起来简便，不需擀面条，也比面条更容易消化，面汤中的蔬菜也是随意搭配时令蔬菜，一碗热乎乎的面片汤，有菜有面，简单不失营养，简单不失美味，尤其是在寒冷的大冬天，喝上一碗，还暖身暖胃呢！在这春暖花开，冰雪消融的季节里，加入很便宜金针菇，再加入菠菜，绿油油的最应景了，菠菜融在清澈的汤里，像不像初春湖面上婆娑的树影呢？

【食材与调料】

【主料】面粉300g，金针菇300g，菠菜300g，西红柿100g，香菜50g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量

【制作步骤】

	1.菜：菠菜洗净，香菜洗净，金针菇洗净，西红柿洗净，葱切丝；
	2.面粉加水和成面团，稍软些，醒一会儿；
	3.菜切好；
	4.醒好的面团；
	5.擀成大片；
	6.切条状；
	7.锅中加油，炒香葱花；
	8.下西红柿炒；
	9.加水，烧开；
	10.放入金针菇；
	11.放入菠菜,加盐，酱油，煮一会儿；
	12.拿起一条面，手揪成小片，放入锅中；
	13.所有面揪成片，煮；
	14.开锅稍煮1分钟就可以了；
	15.出锅，撒香菜。