冰镇黄瓜条
| 这道菜是在景泰酒楼学习的，上次吃的不错，回来一直都是念念不忘。黄瓜是同事自家阳台种的，天然无污染。而且广东这边卖的都是青瓜，不是这种黄瓜，想要找都不容易的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜750g |
| 【辅料】冰块适量，生抽适量，芥末酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.同事给的两根黄瓜，有一根摘的时候掉下来，摔断了 |
 | 2.黄瓜洗净，切去籽，切成大小相同的条 |
 | 3.黄瓜摆盘，放在冰箱里冷藏一小时。 |
 | 4.芥末加生抽，配好备用 |
 | 5.黄瓜上摆上冰块，沾上芥末吃 |
【冰镇黄瓜条做法小贴士】
| 黄瓜去籽是为了口感更好。 |
