冰糖葫芦

03-27 投稿:美食醒目
这个季节正是吃山楂的时候,平时孩子爱吃冰糖葫芦但是买一串自己一个人总是吃不了的,而且买的冰糖葫芦大多山楂不好,也不卫生,不妨自己做做试试。

【食材与调料】
【主料】山楂500g
【辅料】水适量,白砂糖适量,牙签适量

【制作步骤】
冰糖葫芦 1.山楂洗干净,控干水,待用。
冰糖葫芦 2.用牙签把山楂穿过。
冰糖葫芦 3.再穿第二个,准备好待用。
冰糖葫芦 4.穿好的山楂放在一起,待用。
冰糖葫芦 5.锅加热,先放水,在放糖,加入至糖变成黏糊状。
冰糖葫芦 6.放入山楂串,在锅里滚一下。
冰糖葫芦 7.取出滚好的山楂串,放在油纸上,晾干。

【冰糖葫芦做法小贴士】
糖一定要加入至黏糊状。

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