冰糖百合雪梨盅
| 百合炖雪梨的功效有很多，主要是以清热消火、滋阴养肺，有很好的止咳、清热效果，很适合由于肺部不适引起的咳嗽多痰症状患者吃，在秋冬季吃有着很好的调理效用。 |
【食材与调料】
【主料】雪花梨1个，鲜百合2朵，枸杞20粒 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.枸杞用凉水清洗干净备用。 |
 | 3.百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟。 |
 | 4.将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。 |
 | 5.将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞。 |
 | 6.放入蒸锅蒸20分钟。 |
【冰糖百合雪梨盅做法小贴士】
| 小贴士百合最好先煮一下再蒸，便于成熟。 |
